27
november
november
O česnu in vijoličnem česnu: Česen (Allium sativum) je vrsta čebulastih cvetočih rastlin iz rodu Allium. Njeni bližnji sorodniki so čebula, šalotka, por, drobnjak, valižanska čebula in kitajska čebula. Doma je v Srednji Aziji in severovzhodnem Iranu in je že dolgo običajna začimba po vsem svetu, z več tisočletno zgodovino uživanja in uporabe ljudi. Poznali so ga stari Egipčani in so ga uporabljali kot aromo hrane […]