Vsaka sorta pomaranč je odlična! Zahvaljujoč vitalnim encimom v sadju.
Polni so koristi, ki uravnavajo zdravje in izboljšujejo splošno lepoto in osebnost ljudi.
Pomaranče, ki izvirajo iz Kitajske, so danes eden največjih sadežev na svetu in jih najdemo po vsem svetu kot najboljši zimski blagoslov.
Zaradi potovanj po svetu in različnih tehnik pridelave je zdaj na voljo veliko sort sadja, vse z različnimi okusi. (vrste pomaranč)
Bi jih radi spoznali? Tukaj so podrobnosti:
Kazalo
Koliko vrst pomaranč obstaja?
Presenetljivo so pomaranče s popkom, pomaranče Valencia, krvave pomaranče itd. Obstaja 400 vrst pomaranč, ki pripadajo čistim ali hibridnim vrstam. (vrste pomaranč)
Na voljo je celo nekaj podobnih oranžnih citrusov. Na blogu boste izvedeli vse, kar morate vedeti o zimskem blagoslovu pomarančnega sadja.
Slike okusnih sort pomaranč, ki jih morate jesti enkrat v življenju, in potrebne informacije:
Sorte sladkih pomaranč:
Sladke pomaranče, naj vas ime ne zavede; Te so sladke, a ostre, zaradi česar je najboljši okus citrusov za zime.
Ker je količina kisline v sladkih pomarančah manjša kot pri drugih sortah, je njena ostra aroma lažja od drugih sort pomaranč. (vrste pomaranč)
Lastnosti:
Nekatere opredelitvene značilnosti sort sladke pomaranče so:
- Rasti: Na drevesih
- Izdelava: Dišeče rože
- Oblika: Okrogla
- Barva celuloze: Oranžna
- Okus celuloze: Kislo & sladko
Sorte sladkih pomaranč:
Sladko pomarančo delimo na različne vrste glede na njen izvor in druge značilnosti. Tukaj razpravljamo o nekaterih znanih, a najbolj okusnih:
1. Navel pomaranče:
Na drevesu pomaranče na enem deblu zrastejo dvojni plodovi, eden dozori, drugi pa ostane nerazvit, kar daje telesu brata in sestre kepo kot človeški popek. (vrste pomaranč)
Zato jim pravimo popkovne pomaranče:
- Rasti: Na drevesih
- Izdelava: Okrasno cvetje
- Oblika: Jajčaste do podolgovate s popkom podobnim znamenjem
- Barva celuloze: Oranžna in brez semen
- Okus celuloze: Sweet
Navel pomaranče veljajo za najboljše za uvoz in izvoz zaradi svoje debele in trpežne lupine.
Navel pomaranče pridelujejo v mnogih delih sveta, predvsem v Ameriki, okus vsake sorte pa se nekoliko razlikuje.
Nekatere znane vrste popkovnih pomaranč, ki jih lahko najdete, so California Navel, Dream navel, Late navel, Caracara in Bahia. Kalifornijski popek se imenuje tudi Washington Navel.
Področja uporabe Navel Orange:
- Sadne solate
- Poraba soka
- Surovo prehranjevanje
Nasvet: Sadja ne dajajte v sokovnik, saj lahko pokvari sladek in redek okus. Uporaba steklenice za instant infuzijo da iztisne sok. (vrste pomaranč)
2. Krvava pomaranča:
Lupina je oranžna, seveda je oranžna, medtem ko je meso oziroma mesnati del ploda temno škrlatne barve, ki spominja na barvo krvi. (vrste pomaranč)
- Rasti: Na drevesih citrusov s toplo zmerno
- Izdelava: Beli ali rožnati sladko dišeči cvetovi
- Oblika: Okrogla do podolgovata
- Barva celuloze: škrlatna, temno rdeča,
- Okus celuloze: Nekislo sladko
Antocianin je pigment, zaradi katerega so krvave pomaranče škrlatne. Redko ga najdemo v citrusih, vendar je pogost med cvetovi in drugo poletno sadje.
Najboljša sestavina krvave pomaranče je krizantema, za katero je znano, da zdravi kronične bolezni, blage glavobole in vnetja.
Najpogostejše vrste krvavih pomaranč, ki jih boste našli, so tarocco, sanguinello, malteški, washingtonski sangviniki in rubinska kri. (vrste pomaranč)
"Maltežanka je znana kot najslajša krvno oranžna skupina."
Krvava pomaranča Uporaba:
- Izdelava marmelad
- Peka
- Salate
- Kitajske pijače
Informacije: Krvava pomaranča je hibrid med pomelom in mandarino.
3. Valencia Orange:
Valencia je najbolj značilna vrsta pomaranč in ena izmed najbolj priljubljenih sort sladkih pomaranč. Zanimivost o pomaranči Valencia je, da je poletni citrus, raste od julija do oktobra.
- Rasti: na zimzelenih drevesih
- Izdelava: Beli sladki dišeči cvetovi
- Oblika: Okrogla do ovalna
- Barva celuloze: Rumeno-oranžna
- Okus celuloze: Izjemno sočnega, sladko-kislega okusa
Lupina valencijskih pomaranč je lahko včasih zelena zaradi drugačne tehnike pridelave. Vendar to ne pomeni, da sadje še ni zrelo.
Zeleni pigment je lahko posledica vsebnosti klorofila in nikakor ne vpliva na okus sadja.
Pomaranča Valencia je prav tako na voljo v različnih vrstah, nekatere njene znane sorte pa so Midknight, Campbell in Delta. (vrste pomaranč)
Območja uporabe pomaranče v Valencii:
Marinade
koktajli
Sladice
Omake in čatniji
Citrusi za okus
Valencijski pomarančni sirupi ostanejo sveži dlje kot popkovne pomaranče in se lahko uporabljajo 2 do 3 dni.
Pro Nasvet: Valencijske pomaranče vsebujejo zelo malo semen; so pa zelo kisli in jih je priporočljivo odstraniti, če mešate sokove. (vrste pomaranč)
4. Jaffa pomaranča:
Jaffa je palestinska pomaranča, vendar je zaradi trpljenja med narodi pridelava jaffskih pomaranč močno prizadeta.
Nekoč najbolj znan palestinski izvoz, danes je skorajda kaj jaffa pomaranč. Povpraševanje je še vedno veliko, vendar so kmetijski in politični zastoji močno prizadeli ponudbo. (vrste pomaranč)
Ali lahko še dobite jaffa pomaranče?
Da, vendar je to zelo težko, ker izvoznika sadja do zdaj ni enostavno najti. Številne spletne trgovine trdijo, da imajo v ponudbi pomaranče Jaffa.
Vendar pa so lahko ali pa tudi ne prave palestinske jaffa pomaranče. (vrste pomaranč)
Majhne pomaranče:
Majhne pomaranče AKA Cuties so najbolj priljubljene sorte pomaranč na svetu. Običajna imena za majhne pomaranče v ZDA so klementine, sladkarije in sladkarije itd.
Ljudje z najmanjšimi jih lahko nosijo kamor koli in jih jedo surove ročno.
"Hibridi med mandarino in sladkimi pomarančami."
Majhne pomaranče so na voljo v naslednjih sortah:
5. Klementina:
Tehnično gledano plodovi klementine v resnici niso pomaranče, ampak vrsta citrusov; Lahko ga imenujete bratranci čistokrvnih sladkih pomaranč, saj so pridobljene s poroko med sladko pomarančo (Valencia ali Navel) in mandarino. (vrste pomaranč)
- Rasti: Na toplih drevesih
- Izdelava: Cvetovi se spremenijo v sadje
- Oblika: Ovalen z ravnim mestom na dnu
- Barva celuloze: Odtenek rumene barve
- Okus celuloze: Izjemno sočnega, sladko-kislega okusa
Clementine je zaradi najmanjše velikosti, najslajšega šerbeta in teksture brez semen ena izmed najbolj priljubljenih sort citrusov pri otrocih.
Na voljo so tako v sortah brez semen kot s semeni. Tudi lupina je na koži zelo tanka in jo lahko odluščite z rokami ali nohti; Nobeno orodje za rezanje ni več potrebno. (vrste pomaranč)
Uporaba pomaranče klementine:
Zaužito surovo za:
- Normalizirajte srčno-žilne motnje
- Stabilizira krvni tlak
- pomaga pri hipertenziji
6. Mandarina:
Ker plodovi mandarine niso neposredno pomaranče. Tempeljske pomaranče so znane kot najbolj miniaturne vrste pomaranč, ki imajo manj semen. Rastna sezona te pomaranče je najdaljša od januarja do maja. (vrste pomaranč)
- Rasti: Zimzelena drevesa
- Izdelava: Majhni beli cvetovi
- Oblika: okrogle do podolgovate z oznako na zgornji strani
- Barva celuloze: Magenta
- Okus celuloze: Kislo-sladka in polnega okusa
Čeprav mandarine niso pomaranče, ljudje z njimi ravnajo tako. So sladko-kisle, vendar manj kisle kot druge vrste pomaranč. (vrste pomaranč)
"Mandarina je najpogostejši simbol kitajskega novega leta."
Te je tudi enostavno olupiti; Če pa mandarino primerjamo z drugimi agrumi brez semen, je njena priljubljenost med otroki izgubljena zaradi semen. (vrste pomaranč)
7. Bergamotka pomaranča:
Bergamotka pomaranča je ena od manjših sort pomaranč, ki niso oranžne barve. Da, ta majhen citrus je zelen do rumen, podoben barvi limone. (vrste pomaranč)
- Rasti: Na drevesih
- Izdelava: Brez cvetenja
- Oblika: V obliki hruške
- Barva celuloze: Od zelene do rumene
- Okus celuloze: Okusno, kislo, kislo
Bergamotke pomaranče, obogatene s svojo edinstveno kislo in grenko aromo, so znane kot hibridi, pridobljeni s hibridizacijo limone in grenke pomaranče.
Ima zelo grenak okus in ga je težko jesti surovega. Vendar pa je uporaba te majhne pomaranče citrusov pogosta med proizvajalci hrane in ljubitelji hrane. (vrste pomaranč)
Uporaba bergamotke pomaranče:
- Sokovi
- Polet
- Piškotki
- Sladice
8. Cara Care Popek:
Cara Cara navel je podvrsta ali podvrsta Navel oranž, kot smo razpravljali zgoraj. V enem paketu združuje lastnosti popkovne pomaranče in krvave pomaranče. (vrste pomaranč)
- Rasti: Washington pupka pomaranča z mutacijo popkov
- Izdelava: Okrasno cvetje
- Oblika: oranžna s popkom
- Barva celuloze: Slastno roza
- Okus celuloze: Sladko, rahlo ostro in manj kislo,
Ko iščete sorte pomaranč brez semen, vam Cara Cara ponuja najboljšo možnost za to, saj imajo te elegantne in lepe pomaranče dragoceno barvo celuloze, ki jo lahko uporabite v solatnih sortah in sladicah. (vrste pomaranč)
Vrste pomaranč brez semen:
Pomaranče brez semen so darilo tako za otroke kot za starejše, ki ne marajo nereda s kamenčki med uživanjem v zimski poslastici.
Presenetljivo sta nas mati zemlja in narava blagoslovili s sortami pomaranč brez semen. Najboljše vrste pomaranč brez semen so:
- Pomaranče iz popka
- Pomaranče iz Valencije
- Jaffa pomaranče (zdaj niso na voljo)
9. Tarocco pomaranča:
Tarocco pomaranče so podvrste krvavih pomaranč, saj imajo meso magenta barve. Najbolj znani so po svoji kaši brez semen in cvetnega prahu.
- Rasti: Drevesa v Italiji
- Izdelava: Okrasno cvetje
- Oblika: Kroglaste do okrogle oblike
- Velikost: 7-10 CM
- Barva celuloze: Rubinasto rdeča, magenta
- Okus celuloze: sladko z le 12 % vsebnostjo kisline
Tako kot vse druge pomaranče je zaradi bogate vsebnosti vitamina C neverjetno koristna za kožo. So domači in zelo priljubljeni v Italiji, vendar jih ljubijo in najdejo po vsem svetu.
Njen okus je nekoliko drugačen zaradi visoke vsebnosti antocianinov, zaradi česar je barva celuloze temnejša od drugih vrst pomaranč. Poleg tega, da je zelo sladek, ima rahlo malinast okus.
Uporaba pomaranče Tarocco:
- Marmelade
- Število lupin
Tarocco ali pup pomaranče brez semen v naravi ne obstajajo, izdelane so s posebnimi tehnikami genskih mutacij. Pomaranče brez semen se razmnožujejo nespolno s cepljenjem.
Klementine pomaranče:
Klementine pomaranče so sorte pomaranč brez semen. Običajno jih najdemo brez semen; vendar prihajajo s semeni, vendar se to zgodi redko.
10. Mandarina:
Mandarina ni neposredno pomaranča, ampak citrus, ki je zelo podoben pomaranči in se pogosto šteje in uporablja kot ta sadež. Ima oranžno skorjo, ima semena in vsebuje kislo, sladko meso.
- Rasti: Drevesa s cepljenimi podlagami
- Izdelava: Bela cvetja
- Oblika: okrogla z malo plosko od spodaj
- Barva celuloze: Sveža pomaranča
- Okus celuloze: Sladko ali kislo
Mandarine so na splošno manjše in imajo lahko meso brez semen do kaše z nekaj semeni. Njihova koža je ohlapna na mesu, zato jih je enostavno olupiti brez uporabe orodja. To zmorejo celo otroci.
Uporaba mandarin:
- Sladice
- Prigrizki
Katere so različne vrste pomaranč?
Pomaranče so razdeljene na več vrst glede na:
- kjer se gojijo, na primer vrste pomaranč na Floridi,
- Teksture, kot so krvno oranžne vrste
- Njihova velikost, kot so majhne oranžne vrste
- & nekatere edinstvene lastnosti, kot so vrste popkov brez semen
Bottom Line:
Ali pogrešamo kakšno vrsto pomaranče, ki jo imate v mislih? Predlagajte nas in te sorte bomo dodali v naš blog. Skupaj lahko naredimo znanje resnično.
Prav tako ne pozabite pripeti/zaznamek in obiščite našo blog za bolj zanimive, a izvirne informacije.
Hvala za vašo podrobno objavo.