O prednostih čaja iz listov maline Malinovi listi so dober vir hranil in antioksidantov. Čaj iz listov maline vsebuje znatne količine vitaminov B in C. Vsebuje minerale, kot so kalij, magnezij, cink, železo in fosfor. Čaj iz listov maline je še posebej koristen pri nerednih hormonskih ciklusih, želodčnih težavah, težavah s kožo, težavah z nosečnostjo, […]
O črnem čaju in vijoličnem čaju: Črni čaj, ki je v različnih azijskih jezikih preveden tudi v rdeči čaj, je vrsta čaja, ki je bolj oksidirana kot oolong, rumeni, beli in zeleni čaji. Črni čaj je na splošno močnejši po okusu kot drugi čaji. Vseh pet vrst je narejenih iz listov grma (ali majhnega drevesa) Camellia sinensis. Uporabljata se dve glavni sorti vrste – drobnolistna kitajska sorta […]
O pomarančnem pekoe čaju: Orange peyoke OP), ki se piše tudi »pecco«, je izraz, ki se v zahodni trgovini s čajem uporablja za opis določene zvrsti črnih čajev (orange pekoe razvrščanje). Kljub domnevnemu kitajskemu poreklu se ti izrazi za razvrščanje običajno uporabljajo za čaje iz Šrilanke, Indije in drugih držav razen Kitajske; v kitajsko govorečih državah niso splošno znani. Sistem ocenjevanja […]
O čaju in čajevcu: čaj je aromatična pijača, pripravljena z vlivanjem vrele ali vrele vode na suhe ali sveže liste Camellia sinensis, zimzelenega grma, ki izvira iz Kitajske in vzhodne Azije. Po vodi je najbolj porabljena pijača na svetu. Obstaja veliko različnih vrst čaja; nekateri, na primer kitajsko zelenje in darjeeling, imajo hladen, rahlo grenak in trpek okus, drugi pa […]
O koristih Oolong čaja Odkar je kitajski cesar Shen Nung po naključju odkril čaj, se je marsikaj spremenilo. Sprva so ga uporabljali le v medicinske namene; nato je do poznega 17. stoletja čaj postal običajna pijača elite. (Koristnosti čaja Oolong) Toda danes ne samo črni čaji, ampak […]